Von den Gastgebern bis zu den Mitarbeitern – jeder brennt für seine Leidenschaft. Für den einen sind es die Berge und die Natur, für den anderen der Genuss. Sie als unsere Gäste sind eingeladen, diese Passion mit uns zu teilen.
Im Hotel Fliana arbeiten Menschen mit Passion
Unsere Passion
Bergführer, Extrembergsteiger, Bikeguide & Hausherr
Christian
Kompetent und jederzeit einen guten Tipp parat. Christian, der Hausherr ist staatlich geprüfter Berg- und Skiführer. Als Extrembergsteiger hat er schon viele klassische Alpenwände und mehrere 8.000er Gipfel im Himalaya bezwungen, darunter auch den Mount Everest. Jede Tour mit ihm ist ein besonderes Erlebnis! Meine Website: www.christian-eiterer.at
"Klettern ist für mich eine Faszination, eine körperlich-geistige Auseinandersetzung mit den eigenen Grenzen.”
Geprüfte Wanderführerin & Chefin des Hauses
Hildegard
Mit ihrer Herzlichkeit ist sie der "Ruhende Pool" im Hotel.
"Einen Gipfel mit unseren Gästen zu erklimmen löst unglaubliche Gefühle aus - Inspirierend und friedvoll.”
Chefrezeptionistin & Juniorchefin
Kathrin
Jung, charmant, dynamisch und absolut kompetent. Sie führt das Hotel mit vollem Elan weiter und wird dafür sorgen, dass das Hotel Fliana auch in Zukunft zu den Top Hotels in Ischgl zählt.
Küchenchef & Käsesommelier
Andreas
Gehobene gastronomische Inszenierung erwartet Sie in der heimeligen Atmosphäre unseres Restaurants. Unser Küchenchef und Käsesommelier Andreas Spitzer mit seiner jahrelangen Erfahrung verzaubert Ihren Gaumen mit traditionellen Leckerbissen und internationalen Köstlichkeiten.
Andreas Spitzer zählt zu den Besten Köchen Österreichs und seine Leistungen wurden von führenden Gourmetführer ausgezeichnet.
A la carte: 80 Punkte
Fallstaff: 87 Punkte - 2 Gabeln
Gault&Millau: 16,5 Punkte - 3 Hauben
"Mein Team und ich versuchen jeden Tag aufs Neue meine Gerichte mit Kreativität & Liebe zum Detail umzuwandeln.”
Diplomsommelier & Assistent der Geschäftsführung
Thomas
Thomas Huber ist mit seiner langjährigen Erfahrung versierter Weinexperte und ist kaum wie ein anderer in den europäischen Weinregionen zu Hause. Wir sind froh, einen solchen Weinkenner bei uns zu haben.