Unsere Passion

Im Hotel Fliana arbeiten Menschen mit Passion.

Von den Gastgebern bis zu den Mitarbeitern – jeder brennt für seine Leidenschaft. Für den einen sind es die Berge und die Natur, für den anderen der Genuss. Sie als unsere Gäste sind eingeladen, diese Passion mit uns zu teilen.

Christian

Bergführer, Extrembergsteiger, Bikeguide & Hausherr

Kompetent und jederzeit einen guten Tipp parat. Christian, der Hausherr ist staatlich geprüfter Berg- und Skiführer. Als Extrembergsteiger hat er schon viele klassische Alpenwände und mehrere 8.000er Gipfel im Himalaya bezwungen, darunter auch den Mount Everest. Jede Tour mit ihm ist ein besonderes Erlebnis! Meine Website: www.christian-eiterer.at

"Klettern ist für mich eine Faszination, eine körperlich-geistige Auseinandersetzung mit den eigenen Grenzen.”

Hildegard

Wanderführerin & Chefin

Kathrin

Chefrezeptionistin & Juniorchefin

"Einen Gipfel zu erklimmen löst unglaubliche Gefühle in einem aus - Inspirierend und friedvoll.”

Andreas

Küchenchef & Käsesommelier

Gehobene gastronomische Inszenierung erwartet Sie in der heimeligen Atmosphäre unseres Restaurants. Unser Küchenchef und Käsesommelier Andreas Spitzer mit seiner jahrelangen Erfahrung verzaubert Ihren Gaumen mit traditionellen Leckerbissen und internationalen Köstlichkeiten.

Andreas Spitzer zählt zu den Besten Köchen Österreichs und seine Leistungen wurden von führenden Gourmetführer ausgezeichnet.

A la carte: 80 Punkte
Fallstaff: 87 Punkte - 2 Gabeln
Gault&Millau: 15,5 Punkte - 3 Hauben

"Mein Team und ich versuchen jeden Tag aufs Neue meine Gerichte mit Kreativität & Liebe zum Detail umzuwandeln.”