Im Hotel Fliana erwartet Sie ein kulinarisches Highlight der Extraklasse: der Fliana Chef’s Table in einzigartigem Ambiente direkt im Wine Safe. Küchenchef und Käsesommelier Andreas Spitzer zaubert hier seine raffinierten 3-Hauben-Gerichte live vor Ihren Augen – in der offenen Showküche wird jede Kreation zu einem Erlebnis für alle Sinne.
Mit Leidenschaft für alpine Produkte und einem Gespür für internationale Trends verbindet Andreas Spitzer traditionelle Tiroler Aromen mit modernen Akzenten. So entsteht ein Menü, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch optisch und emotional begeistert.
Besonderes Highlight: Verfolgen Sie die Kunst des Kochens aus nächster Nähe oder wirken Sie selbst aktiv mit. Der persönliche Austausch mit dem Küchenchef macht jeden Abend zu einem einzigartigen Erlebnis.
Das exklusive Abendmenü eignet sich ideal für Gruppen von 2 bis 15 Personen, die einen genussvollen und zugleich ungezwungenen Abend in außergewöhnlicher Atmosphäre genießen möchten.
Genussmomente erwarten Sie montags, dienstags und donnerstags.
